Gastronomía

Las comidas típicas están preparadas a base de productos elaborados en la región. De esta manera se destacan platos como: la humita , las autenticas empanadas salteñas , tamales , locro, guiso de mondongo , charquicillo, carbonada, picante de panza entre otros platos que dejan su sabor en el paladar de los visitantes. Para acompañas éstas comidas, nada mejor que los vinos de Cafayate . En las misteriosas bodegas regionales , se gestan bebidas de agradable aroma y sabor. Por lo general las comidas regionales en Cafayate , son consumidas con pan casero , elaborado en horno de barro en el patio de los diferentes restaurantes del lugar.

Los postres salteños se elaboran con frutos silvestres , así se obtienen deliciosos dulces cayote , cuaresmillo, higo, miel de caña . La mazamorra y el alfeñique se roban la admiración de los visitantes.

Acerques a los restaurantes salteños y prepárese para saborear comidas con un sabor único y original.

Restaurantes en Cafayate

La gastronomía salteña constituye en si misma una atractivos para los turistas, que no se marchan de Cafayate sin antes sentarse en alguna de las mesas de sus restaurantes y probar deliciosos manjares regionales.

En esta zona del país, la gastronomía amerita una mención especial, ya que se elaboran platos de un sabor autentico. En la cocina salteña se entremezclan las costumbre culinarias de recetas del campo con las de al cocina refinada, motivos por el cual, en los restaurantes de Cafayate podrá consumir productos locales, como así también aquellos destacados de la cocina internacional .

Los salones para comer están ubicados en diferentes puntos del lugar, algunos instalados dentro de los hoteles , otros fuera de ellos, pero todos abren sus puertas al mediodía y a la noche, esperándolo con la mesa tendida, para que usted sólo se acerque dispuesto a deleitar su paladar.

Con la calidez y amabilidad, propia de los salteños, el personal lo recibirá para luego complacer sus pedidos.

Estos son algunos de los restaurantes que encontrará durante su visita a Cafayate.