Los viñedos de Salta producen el famoso Torrontes en Cafayate, incluso en la región son también variedades tales como Cabernet-Sauvignon, Malbec, Syrah y Chardonnay. El Yacochuya Colomé se elabora a 2.000 metros sobre nivel del mar y desarrollandan actualmente un nuevo negocio del vino.
La ruta del vino comienza en la provincia de Salta, cruza ciudades históricas del Valle de Lerma y del sur de Cafayate. Usted puede volver a Saltadesde el barranco donde la erosión por el viento y el agua han tallado formaciones de roca curiosas.
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Envuelto por serranías de todos los colores y bendecido por el río Calchaquí, Cachi es un bálsamo para el espíritu. Situado a 157 kilómetros de la Provincia de Salta capital y a 165 de Cafayate, los dos lugares más visitados de los Valles Calchaquíes.
En sus entrañas conserva la identidad de un pueblo apacible donde todos se conocen y protege a más de cien sitios arqueológicos. Aquí, la magia de las noches emerge cuando el silencio se escucha.
A 2.280 metros sobre el nivel del mar recibe a sus visitantes con una esencia particular que lo distingue como un pueblo calchaquí detenido en el tiempo. Con su cumbre siempre blanca, el Nevado de Cachi o “Blanco Peñón de la Soledad” (cuenta con nueve cumbres y la más alta alcanza los 6720 metros) es uno de sus tesoros que le otorga un marco especial al poblado que congrega a unos seis mil habitantes en todo el departamento.
El origen del pueblo se remonta a 1673. La plaza cercada por una pirca de piedra emula a los centros de reuniones de los ancestrales habitantes de la zona (los indios chicoanas). A un costado se encuentra la iglesia de Cachi, declarada en 1945 monumento histórico nacional. Con su estilo neogótico mantiene también una particularidad de los valles: su techo, el altar, el confesionario y los marcos de los cuadros son de cardón, una madera típica de la zona.
En la otra esquina está el Museo Arqueológico “Pío Pablo Díaz” donde se conservan unas 5.000 piezas que relatan más de diez mil años de historia, desde el 800 antes de Cristo hasta el 1.600 después de Cristo. Cachi significa en lengua kakana (la lengua más antigua) “sal”. Los aborígenes habían confundido la plateada cumbre del nevado de Cachi con una salina.
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En un recorrido por la Provincia de Salta es esencial visitar la Plaza 9 de Julio, solar elegido por Hernando de Lerma para fundar la ciudad en 1582. Las recovas caracterizan a las calles que la rodean.
A uno de los costados se encuentra la Catedral Basílica, construida a partir de 1858 y que tiene un altar laminado en oro. Allí se encuentran las imágenes del Señor y la Virgen del Milagro, patronos de la ciudad, y el Panteón de las Glorias del Norte, donde reposan- entre otros- los restos del Gral. Guemes, héroe de la Guerra de la Independencia.
Opuesto a la Catedral y también de cara a la Plaza se encuentra el Cabildo Histórico, que data de los tiempos de la fundación. Es sede del Museo Histórico del Norte.
Hacia el este por calle Caseros se llega a la Iglesia San Francisco, característica por sus muros terracota y su alta torre, y luego al Convento San Bernardo, cuyo magnífico portal de algarrobo fue tallado por los aborígenes en 1762.
El recorrido del casco históricono está completo sin las mansiones coloniales de Uriburu, Arias Rengel, Leguizamón y Hernandez, muchas de ellas hoy devenidas en Museos.
Otra joya arquitectónica es el mercado Artesanal, donde se ofrecen artesanías de distintas regiones de la provincia.
El monumento a Guemes, al pie del cerro San Bernardo, y el Monumento 20 de Febrero, en el norte de la ciudad, son otras tantas obras que se recomienda visitar.
Por último la vista de la ciudad desde la cumbre del cerro San Bernardo, sea de noche o de día, constituye un espectáculo en si mismo.
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Asentada en pleno Valle Fértil de la Lerma, la ciudad de Salta, capital de la Provincia de Salta, es una reliquia cultural y arquitectónica del Norte de Argentina.
El encanto de esta ciudad es su diversidad de interesantes actividades para realizar: paseos por su casco histórico (recorriendo lugares como el Cabildo, la Iglesia de San Francisco, la calle Alvarado, el convento de San Bernardo y el monumento al General Güemes) y caminatas por diversas zonas y barrios, tanto céntricas como periféricas.
En la zona próxima y a escasos kilómetros de la ciudad de Salta, se ubica la conocida villa de verano de San Lorenzo.
Otros lugares cercanos a Salta capital son Guachipas, Moldes, El Carril, Vaqueros y La Caldera.
Hospédese en algunos de los Hoteles en Salta, dónde el huésped encontrará con comodidades dignas de su categoría, teniendo una estadía placentera en todo momento. Como está localizado en el corazón de la Provincia de Salta, es ideal para hacer recorridos urbanos y disfrutar de las diversas opciones gastronómicas y de diversión que ofrece la ciudad.
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Durante su estancia en alguno de los Hoteles en Salta usted junto a su acompañante tendrán la posibilidad de disfrutar de un turismo urbano por los alrededores de la Provincia de Salta.
Mediante un recorrido por templos y edificios usted podrá apreciar el magnífico el Cabildo (calle Caseros al 500, frente a la plaza 9 de Julio), que conserva aún su estructura original y los vestigios de la historia transcurrida en sus muros. Funcionan allí, dos museos con colecciones que permiten apreciar parte del pasado histórico y artístico de la provincia.
La Catedral Basílica de Salta se emplaza frente a la plaza principal, la 9 de Julio. Su estructura fue iniciada en 1858. Es considerada uno de los templos más bellos de Argentina. De la sobrecogedora decoración interior, simétrica y suntuosa se destaca la ornamentación en oro y el soberbio altar. Cada setiembre, la Catedral salteña recibe a miles de los devotos del Señor y la Virgen del Milagro, patronos de Salta, a quienes una conmovedora historia les atribuye el prodigio de haber detenido los terremotos que asolaron la ciudad en 1.693.
El Panteón de las Glorias del Norte guarda los restos del general Martín Miguel de Güemes, entre otros próceres nacionales. De fino estilo gótico, la antigua Iglesia de la Merced (calle Caseros al 800), es uno de los templos que manifiestan su historia en pleno centro de la ciudad de Salta.
En su interior se encuentra la cruz que hizo colocar el general Manuel Belgrano, otro héroe de la independencia, en el Campo de Honor, donde yacen los caídos de ambos mandos en la batalla del 20 de Febrero de 1813.
Por último encontrará el Convento San Bernardo (calles Caseros y Santa Fe) fue en principio Ermita de San Bernardo, patrono de Salta en sus albores. En 1586 se levantó un edificio contiguo, destinado para hospital, bajo el nombre de San Andrés, que sólo en 1726 quedó en condiciones de ser habilitado.
Conozca los majestuosos edificios que se alzan en los alrededores de esta ciudad norteña.
