Posteado el Septiembre 3, 2010 - Categorizado en Cafayate, Recorrido en Salta
Dueña de uno de los paisajes más impactantes de Argentina, la Quebrada de Cafayate o de las Conchas descubre una serie de formaciones naturales que resaltan en el camino como la famosa Garganta del Diablo, un cañón profundo y cerrado, cuyo final parece una especie de traquea que incita a subir.
Luego aparecen El Anfiteatro (una formación montañosa con una acústica que favorece hasta al menos entonado), El Sapo, El Fraile, El Obelisco, Los Castillos, cuyos nombres representan lo que parecen ser.
Los Médanos o Dunas, pequeños arenales blancos con composición de mica calcárea (mineral), seduce a los viajeros por las caprichosas figuras que forma el viento, sobre todo cuando se camina a la luz de la luna. Están ubicados a 178 kilómetros desde Salta ciudad.
La quebrada es un rasgo morfológico moderno y se remonta a los movimientos tectónicos que tuvo lugar a fines del período terciario, y más concretamente durante el cuaternario, esto es en los últimos dos millones de años, según geólogos locales.
La majestuosa Quebrada de las Conchas, los médanos, la iglesia y las bodegas viñateras identifican a Cafayate. La ciudad está rodeada por un cinturón de viñedos. Las bodegas ofrecen circuitos por sus viñedos donde no puede faltar el inconfundible vino torrontés, como así también se puede saborear vinos pateros de decenas de pequeños productores que hasta hoy pisan uvas.
Cafayate tiene un estilo entre colonial y barroco de fines del siglo XIX. Frente a su amplia plaza están la iglesia parroquial y el edificio municipal. Desde esta ciudad y recorriendo cinco kilómetros de senda se puede acceder a finca San Isidro, donde se encuentran cuevas con pinturas rupestres.
Se puede visitar el “Museo Regional y Arqueológico Rodolfo Bravo”, donde más de mil piezas arqueológicas relatan los orígenes de la zona. Está situado en Colón 191 y abierto todos los días de 11 A 20. Los visitantes son guiados por Helga Mazzoni, viuda de Rodolfo Bravo, creador del museo.
Otra de las reliquias de los alrededores de Cafayate de la Provincia de Salta es un molino jesuítico de 350 años que aún está en funcionamiento. Se lo encuentra a seis kilómetros del pueblo más famoso de los Valles Calchaquíes. Puede moler por vez hasta 200 kilos de sémola, polenta y harina de maíz (tres calidades de molienda).
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Posteado el Agosto 20, 2010 - Categorizado en Cafayate, Turismo en Salta
Cafayate y Cachi, igual que en la Puna, aún se descubren trozos de caminos empedrados que pertenecieron a la red vial que construyeron los Incas, y que los antropólogos descubrieron que llevan a altares rituales que están en lo alto de los cerros.
Al transitar por el Valle de Lerma, y antes de ingresar al Valle Calchaquí, se pasa por numerosos pueblos dedicados al cultivo del tabaco, entre ellos Chicoana -en quechua “una porción de cielo escondida”- donde es bueno detenerse y visitar la iglesia de San Pablo, construida en 1768, alberga valiosos cuadros de la escuela cuzqueña del siglo XVIII.
Retomando el camino a Cafayate, Provincia de Salta, encontrará a cinco kilómetros del comienzo del “camino de colores”. En este complejo los viajeros pueden pasar la noche, disfrutar de una sabrosa comida o simplemente de un desayuno campero.
El “camino de colores” es realmente un espectáculo en sí mismo, con formaciones rocosas que asemejan el perfil de un fraile, el contorno de un castillo de torres altísimas y la silueta de un sapo. Pero lo que realmente asombra son las dunas de arena blanca que se encuentran al entrar a Cafayate.
Esta ciudad, famosa por la Serenata a Cafayate, un encuentro anual donde se le canta a este lugar que es el corazón de los valles calchaquíes salteños. También hay numerosas bodegas que ofrecen a los visitantes degustaciones de sus excelentes vinos.
Después de un recorrido por los maravillosos lugares de Cafayate y Cachi, hospédese en alguno de los Hoteles en Salta que lo esperan con todas las amenidades para que disfrute de unos días esplendidos. (Recomendamos ver Seguros para Viajes)
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